ΕΛΙΚΑ και ΠΑΡΑΔΟΣΗ - Λαογραφία-->Συνταγές-->Μαγειρέματα

Επισκέψεις

On line επισκέπτες: 5 Μέχρι σήμερα: 428075

23/10/2020


Ανακοινώσεις

Ένα μουσείο παλαιών πετρελαιομηχανών γεννιέται στην Ελίκα...
Περισσότερα...

Δημοφιλή

Εκλογικός κατάλογος του Δήμου Μονεμβασίας του 1856 (Από Γ.Α.Κ). Προσέξτε τα Επώνυμα.
Περισσότερα...

Οι Γάμοι στην Ελίκα από το 1893 μέχρι το 1907. Παρακαλώ κρατείστε τον πίνακα αυτόν για τα παιδιά σας και για τα εγγόνια σας...
Περισσότερα...

Ο ιερέας Κυριάκος Κουσούλης (1915) και η πρεσβυτέρα Χρυσώ Κουσούλη, έζησαν μαζί 65 χρόνια και πέθαναν τον Ιούλιο του 2010 την ΙΔΙΑ ΜΕΡΑ.
Περισσότερα...

Κείμενο του Λευτέρη Κουσούλη αφιερωμένο στην θειά Μαργαρίτα.
Περισσότερα...

Οι Ευεργέτες της Ελίκας
Περισσότερα...

Ξινοτραχανάς στο τηγάνι (μια ξεχασμένη συνταγή της Ντίνας Κοφινά) Είναι από τις καλλίτερες γεύσεις που θυμάμαι από μικρό παιδί.
Περισσότερα...

Έγγραφα περί των Κρητών προσφύγων εις την Πελοπόννησον επί Καποδίστρια (πηγή ΜΝΗΜΟΣΥΝΗ - Δικαίος Β. Βαγιακάκος).
Περισσότερα...

Η Οικογένεια Μιχαήλ (Μάκη) Τσιγκούνη
Περισσότερα...

Τοπωνύμιο είναι...
Περισσότερα...

Τα τοπωνύμια της περιοχής μας (Μέρος Ι)
Περισσότερα...

Τα τοπωνύμια της περιοχής μας (Μέρος IΙ)
Περισσότερα...

Μια αξιοπρόσεκτη πληροφορία για τους κατοίκους του χωριού μας. Συμπληρωματικός πίνακας για το 1840.
Περισσότερα...

Οι γάμοι στην Ελίκα τα έτη 1914 μέχρι 1917. Είναι το μοναδικό αρχείο που αναφέρονται οι Ιερείς του χωριού μας...
Περισσότερα...

Μια δεύτερη συλλογή από κείνες τις λέξεις που η ντόπια μας γλώσσα κινδυνεύει … να ξεχάσει …
Περισσότερα...

Ευχαριστήρια Επιστολή προς τον Ποιμενάρχη μας κκ Ευστάθιο από τους κατοίκους του χωριού Ελίκας και του προέδρου Γεωργίου Ι. Κουσούλη.
Περισσότερα...

Δέκα ωραίες λέξεις από τον Λάμπη και τον Βαγγέλη
Περισσότερα...

ο πληθυσμός των χωριών μας κατά τις αντίστοιχες απογραφές. Στοιχεία από Γ.Α.Κ
Περισσότερα...

Παρατσούκλι… το δεύτερο όνομα που γίνεται πρώτο!
Περισσότερα...

Χαραμιάνοι ( ένα κείμενο από την ιστοσελίδα ΜΑΝΙΑΤΙΚΑ)
Περισσότερα...

Ένα μουσείο παλαιών πετρελαιομηχανών γεννιέται στην Ελίκα...
Περισσότερα...

Μερικά ακόμα παρατσούκλια από κάποιους που έχουν γερή μνήμη ( Λάμπης, Γιάννης ...)
Περισσότερα...

Οι μαθητές του χωριού μας το έτος 1927 με διευθυντή τον Δάσκαλο Γεώργιο Καλογεράκο. Εδώ θα βρείτε ή τους γονείς σας ή τους παππούδες και τις γιαγιάδες σας.
Περισσότερα...

Μαθητές της Ελίκας που φοίτησαν στη Μ.Ε. 1883-1898
Περισσότερα...

Ιδιωματισμοί
Περισσότερα...

Εργάτης της θάλασσας. Ένα πανάρχαιο ιερό επάγγελμα που το τίμησαν πολλά παλληκάρια του χωριού μας, (γνωρίζω και μια Ελικιώτισσα)!
Περισσότερα...

Παρωρίτες είμαστε, παραρά γυρεύουμε, τα παιδιά τα παίρνουμε!!!
Περισσότερα...

Διοικητικές μεταβολές του χωριού μας από το 1835 έως 2010
Περισσότερα...

Μπρούστουλας, ένα είδος πίτας από την εποχή της γιαγιάς μου.
Περισσότερα...

Τα τοπωνύμια της περιοχής μας (Μέρος IIΙ)
Περισσότερα...

Μεταλλεία του τόπου μας από 1874
Περισσότερα...

Λίγα λόγια για τον Ιατρό Εμμανουήλ Καλικάτζαρο.
Περισσότερα...

Από τον Λάμπη τον Ρέγα ...πήρα γράμμα που έγραφε ...χαρτί όπου ομίλει !!!
Περισσότερα...

Κατάσταση διδασκάλων Eλίκας
Περισσότερα...

Η αυτοθυσία του κοσμοκαλόγερου Σαμουήλ και των Σουλιωτών...
Περισσότερα...

Σήμερον μαύρος ουρανός, σήμερον μαύρη μέρα .... Ένα μοιρολόι, που το λέγαμε μικρά παιδιά και μας συγκινούσε βαθύτατα.
Περισσότερα...

Α-409. Υγιεινή και γευστική γλυκοκολοκυθόσουπα για τις κρύες ημέρες που έρχονται . Από Ελικιώτικο γλυκοκολόκυθο και φύλλα πλατύφυλλου φασκόμηλου από το Αχούρι.


Λαογραφία-->Συνταγές-->Μαγειρέματα 27/12/2014 23:45:43
Υλικά ( για τέσσερα άτομα) 1 κιλό κολοκύθα κομμένη σε μεγάλους κύβους (από τον Γιάννη τον Βέζο) 1 ξερό κρεμμύδι Βατικιώτικο κομμένο σε μικρούς κύβους 3 καρότα κομμένα σε μικρούς κύβους 1 γουλί από σέλινο κομμένο σε μικρούς κύβους 1 πατάτα  κομμένη σε κύβους 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 ...
Περισσότερα...

Θεάσεις: 317 | Σχόλια ανάρτησης:

Α-389. Σύκγλινο, μια πλούσια τροφή που δυνάμωνε κάθε οικογένεια στα παλιά τα χρόνια.


Λαογραφία-->Συνταγές-->Μαγειρέματα 13/12/2014 11:40:59
Στο χωριό μας ήταν έθιμο κάθε σπίτι να μεγαλώνει ένα  γουρούνι (χοιρινό). Όλο τον χρόνο το ταΐζανε   με σύκα,  χαρούπια,  καρπουζόφλοιδες,  αποφάγια και τέλος πάντων, επειδή του γουρούνι είναι παμφάγο, πάντα κάτι είχανε να του ρίξουνε . Το γουρούνι το σφάζανε (ολόκληρη διαδικασία) παραμονές  Χρισ ...
Περισσότερα...

Θεάσεις: 317 | Σχόλια ανάρτησης:

Αναρτήσεις: 1 έως 2 από 2

Σελίδες 1 από 1